La Bayas de Goji, –su nombre en latín: «Fructus Lycii»– es la fruta de una árbol llamado Lycium Barbarum, que se encuentra en el norte de China y en el Himalaya. El nombre «Goji» proviene del nombre chino Gou Qi Zi.
Origen
Las Bayas de Goji abundan en el norte-oeste de China: Gansu, Ningxia, Qinghai (norte del Tibet) y Mongolia interior. La región autónoma Hui del Ningxia, en China, es famosa por su producción de Goji de la mejor calidad.
Interés
Las Bayas de Goji son conocidas por sus contenidos en nutrientes esenciales y, sobretodo, por llevar la mayor concentración en antioxidantes de todos los alimentos, lo que hace de este producto un muy buen preventivo contra el cáncer.
Ademas de su poder antioxidante, la Goji es un pozo importante de fénil-propanoides, los cuales inhiben la peroxidación lipídica y ayuda a estabilizar la taza de azúcar sanguíneo, por ello es muy recomendable para las personas que sufren de diabetes o hipoglicemia.
En las mujeres mejora los problemas asociados a la menstruación y a la menopausia y es una importante fuente nutricional durante el embarazo.
En los hombres previene las enfermedades de próstata y actúa frente a la impotencia.
Exigencia de calidad
El interés creciente de los occidentales por las terapias naturales ha acelerado el desarrollo en el comercio de este producto ahora disponible en algunos supermercados, pero, aunque la Bayas de Goji puede aportar muchos beneficios para la salud es importante saber elegir un producto de calidad que no contenga toxinas y que sea realmente saludable.
Un estudio realizado por la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) de España publicado el 22 de junio de 2010 sobre unas bayas de Goji, vendidas en Barcelona y Madrid, demostró la presencia de unos 13 pesticidas diferentes de los cuales, varios no están autorizados en la Unión Europea. El estudio revela también la presencia de metales pesados y acaba recomendando la vigilancia a la hora de consumir este producto.
Algunos vendedores aportan una certificación a este producto de ausencia de pesticidas y metales pesados, incluso de calidad ecológica.
Según la Medicina Tradicional China
Para la Medicina Tradicional China, esta fruta es el componente de muchas recetas de farmacopea china, siendo una sustancia de naturaleza neutra y de sabor dulce que tiene como funciones :
- Nutrir el Yin de Hígado (elemento Madera) y Riñón (elemento Agua)
- Tonificar la Sangre
- Favorecer la Escencia (Jing)
- Aclarar los ojos
- Nutrir el Yin e hidratar el Pulmón (elemento Metal)
Su utilización se puede apreciar para responder a los siguientes trastornos convencionales:
Trastornos hepáticos crónicos, hepatitis, cirrosis hepática, perdida de peso, fatiga, desnutrición, deficiencia del sistema inmune, envejecimiento precoz, leucopenia, perdida de agudeza visual, visión borrosa, sequedad ocular, epifora, miodesopsias, cataratas, glaucoma, cefalea, sequedad cutánea, agrietamiento de la piel, anemia, vértigo, mareos, alopecia, infecciones, toxicosis, tuberculosis pulmonar, diabetes, hiperlipemia, aterosclerosis, incontinencia, espermatorrea, etc.
Utilización
- 5-15g al día en decocción.
- 20-30g por día en puñados tal cual (secas), o rehidratadas (dejar hidratar una noche en agua).
- Por vía externa se usa en el tratamiento de las úlceras (hervir 10g durante 10 minutos y realizar lavados de la zona afectada con la decocción).
Contraindicaciones
Evitar si hay diarrea por vacio de la energía de Bazo: La personas que sufren de una deficiencia de energía o Qi de Bazo suelen tener dificultades digestivas, cansancio, sensación de distensión abdominal tras comer, dificultad de concentración y de memoria, heces blandas o diarrea, etc. Para definir este síndrome en una persona es necesario realizar una valoración energética a base de preguntas y observación del pulso y de la lengua.
Recomendaciones
- Es importante conseguir las bayas de Goji certificadas ausentes de residuos de pesticidas, pues los pesticidas eliminan las propiedades positivas del Goji.
- Se recomienda un producto secado al sol (método artesanal).
- Para su conservación, proteger de la luz.
- En caso de un uso prolongado se recomienda la opinión de un especialista de Medicina Tradicional China.
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Nicolas Dréan es Licenciado en Medicina Tradicional China y Acupuntura por la Universidad de Gales, profesor de Qi Gong, especializado en Qi Gong terapéutico, especializado en producción y alimentación ecológica. Terapeuta en Meridians de 2010 a 2018.
Referencias
Méndez Pendavis, C., Garay, C., Richard, T., & Sales, J. (2011) Fitoki Vademécum de Fórmulas y Variaciones para el profesional de la Medicina Tradicional China (2 ed.). Cevagraf, S.C.C.L.
Baies de Goji [En línea] // Bio Dolpheo. – Consultado el 29 de Noviembre de 2011. – http://www.bio-dolpheo.com/baies-de-goji-179-1.html
Bayas de Goji : tienen toxicos [En línea] // OCU. – 22 de Julio de 2010. – 29 de Noviembre de 2011. – http://www.ocu.org/seguridad-alimentaria/bayas-de-goji-tienen-toxicos-s507254.htm
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