Remedio casero de la familia Dai para los resfriados

Se acerca el frío y con ello la llegada de resfriados, constipados, gripes y todos los síntomas acompañantes. Pero no solamente traen esto querido lector, como ya va siendo costumbre, yo os traigo algún consejo, truco o algún punto de vista diferente acerca de estas enfermedades.

Este año os quiero revelar la pócima secreta de la familia Dai, es decir, lo que mi abuela le daba a mi madre, lo que mi madre nos daba a nosotros y lo que yo les daré a… bueno, por lo pronto me conformo con explicárosla para que vosotros podáis dársela a cualquier ser querido.

Se trata de una infusión muy asequible y fácil de hacer, con ingredientes que conseguiréis sin dificultad.

Infusión para los resfriados

Ingredientes:

(para 1 persona)

• 3 rodajas de jengibre de un dedo de grosor
• 1 cucharilla de café de canela molida
• 9 clavos de olor
• Miel
• Limón

Y aquí vienen las dos opciones:

• A) si tienes frío: 6 granos de pimienta (si encontráis de Sichuan mejor, si no negra está bien)
• B) Si tienes calor: 6 hojas de menta

Preparación:

Llevar a ebullición medio litro de agua. A continuación vierte los ingredientes de uno en uno, dejando 1 minuto de separación entre ellos y en este orden:

• 3 rodajas de jengibre
• 6 Granos de pimienta o 6 hojas de menta
• 9 Clavos de olor

Bajar el fuego y hervirlo todo suavemente durante 5 minutos.

Lo ideal sería tomarlo recién apagado pero nuestra tolerancia a las cosas calientes, por experiencia, sé que no son las mismas, así que dejadlo enfriar y poned miel y limón al gusto, así como la cucharilla de canela molida.

Yo acostumbro a tomarme un vaso por la mañana y otro antes de dormir y luego taparme bien, ya que las sustancias de esta bebida son picantes y generan un efecto sudorífico muy importante.

Esto es todo, un brebaje que se ha ido tomando generación tras generación en casa y que nos ha ayudado a que nuestro cuerpo se recupere solo de resfriados y constipados molestos en más de una ocasión.

Y recordad, en caso de que los síntomas persistan o la enfermedad vaya a más, consultad con un profesional de la salud para valorar vuestro estado.

Os dejo los enlaces sobre resfriados y gripe aquí abajo y también la de la fantástica sopa de pera para favorecer la expectoración, también cortesía de la familia Dai, espero que os guste. Bon appetit.

• El resfriado común
• La gripe
• Jengibre, una raíz con muchas propiedades y beneficios
• Sopa de pera para tonificar el pulmón

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Daniel Zhu es Licenciado en Medicina Tradicional China y Acupuntura por la Universidad de Gales, docente y terapeuta en Instituto Meridians en Barcelona.